Pempek Lenjer dan Adaan Ikan Bulan Bulan

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara membuat Pempek Lenjer dan Adaan Ikan Bulan Bulan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Lenjer dan Adaan Ikan Bulan Bulan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Pempek Lenjer dan Adaan Ikan Bulan Bulan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Lenjer dan Adaan Ikan Bulan Bulan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Lenjer dan Adaan Ikan Bulan Bulan diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Pempek Lenjer dan Adaan Ikan Bulan Bulan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Lenjer dan Adaan Ikan Bulan Bulan memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Lenjer dan Adaan Ikan Bulan Bulan:

1. 500 gr Ikan bulan bulan (bisa dg tengiri atau gabus)
2. 300 ml Air
3. 1 sdm Garam
4. 1 sdm Minyak sayur
5. 350 gr Tepung Tapioka cap Petani gunung
6. Penyedap (optional)
7. Tepung tapioka (secukupnya) untuk membentuk
8. Air Rebusan
9. 3 L air
10. 2 sdm minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Lenjer dan Adaan Ikan Bulan Bulan

1. Haluskan ikan, pijat ikan secara lembut dengan jari. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil dipijat lembut.
2. Tambahkan 1 sdm garam. Kemudian pijat lembut.
3. Tambahkan 1sdm minyak sayur dan 1 butir telur serta penyedap bila suka. Kemudian pijat perlahan.
4. Masukkan tepung desikit semi sedikit sambil dipijat kembali perlahan. Jangan diuleni dg kuat, karena pempek akan keras.
5. Adonan siap dibentuk. Persiapkan bidang datar yg ditaburi sedikit tepung secara merata. Kemudian ambil sedikit adonan (bila mau besar yang sama adonan bisa ditimbang). Supaya tidak lengkat, ambil sesikit tepung juga untuk tangan kita. Bentuk adonan menjadibtabung untuk lenjer dan bulat untuk adaan.
6. Panaskan air dengan diberikan 2 sdm minyak. Didihkan.
7. Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam air yang mendidih. Kemudian angkat bila sudah mengambang.
8. Dinginkan pempek. Dan pempek siap dikemas. Dapat langsung dinikmati dengan di goreng, atau dapat disimpan dalam frezer.