Ikan lele rasa ayam goreng lengkuas

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara membuat Ikan lele rasa ayam goreng lengkuas yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan lele rasa ayam goreng lengkuas yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan lele rasa ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan lele rasa ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ikan lele rasa ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan lele rasa ayam goreng lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #ikanlele Selamat malam semua.sy mau share salah satu cara mengolah ikan lele yang enak banget.bumbunya meresap sampe ke dalam.oia,kenapa sy sebut ikan lele rasa ayam goreng lengkuas?Krn bumbunya memang mirip shg rasanya ga jauh beda dgn ayam goreng.yuk cobain Video pembuatannya tersedia di channel YouTube Emily Napit Inspiration

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan lele rasa ayam goreng lengkuas:

1. 1 kg ikan lele ukuran sedang
2. 1 buah asam jeruk nipis
3. 2 sdt garam halus
4. Bahan bumbu halus:
5. 6 butir bawang merah ukuran sedang
6. 2 siung bawang putih ukuran besar
7. 6 butir kemiri sangrai/goreng
8. 1 batang serai
9. 2 ruas jari kunyit
10. 1 ruas jari jahe
11. 1 sdt ketumbar bubuk
12. 1/2 sdt merica bubuk
13. 2 sdt garam halus
14. 1 sdt Kaldu jamurl/ kaldu bubuk
15. Minyak goreng untuk menggoreng ikan
16. Alat penghalus bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Ikan lele rasa ayam goreng lengkuas

1. Siapkan semua bumbu.lalu haluskan semua bumbu
2. Bersihkan ikan.aku beli ikan dari warung yang sudah dibersihkan.dibuang isi perut,insang.kucuri ikan dengan jeruk nipis, remas-remas agar bau amisnya dan bau lumpur hilang.tambahkan 2 sdt garam.remas-remas.biarkan dulu 10 menit agar lendir gampang rontok.10 menit kemudian,remas2 ikan sampai lendir rontok
3. Bilas ikan dengan air sampai kesat
4. Setelah ikan bersih,tiriskan.lalu masukkan semua bumbu halus,garam dan kaldu bubuk.aduk sampai rata.masukkan juga bumbu kedalam mulut ikan
5. Tutup wadah,lalu masukkan ke kulkas bagian bawah (chiller).biarkan minimal 1 jam, biarkan semalaman untuk hasil lebih enak.bumbu benar2 meresap Ampe kedalam
6. Panaskan minyak agak banyak.setelah minyak panas, tabur terigu sedikit agar tidak lengket di wajan dan agar minyak tidak nyiprat
7. Goreng ikan lele secukupnya,jangan berdesakan dikuali ya agar matang sempurna dan ga nyerap byk minyak
8. Goreng sampai garing lebih enak
9. Ikan lele sudah matang.
10. Selamat mencoba ya.ikan lele yg sudah dibumbui bisa juga di Frozen lo.tapi biarkan dlu di kulkas bawah 2-3 jam agar bumbunya meresap dulu.lalu masukkan ke wadah per porsi.masukkan ke freezer untuk stok